BBQ FireBoard Termometro Carne Probe alimentare sicura 350C Cordone in acciaio inossidabile termistor RTD Micro sensore di temperatura 100K
Dimensione(mm)
Materiale
| - No |
Componente |
Materiale e specifiche |
Q'TY |
| 2-1 |
Elemento |
R25:100KΩ ± 1% R25/50:3950K ± 1% |
1 pezzo |
| 2-2. |
Probe |
Sonde in acciaio inossidabile Φ4*0,3*180 |
1 pezzo |
| 2-3 |
Manipolazione |
S304 Maniglia Φ11*60 |
1pc |
| 2-4 |
SPRING |
Primavera 6*0,6*30 |
1pc |
| 2-5. |
Cavo di piombo |
AWG#26 *2P PTFE 380°C |
1100 mm |
| 2-6 |
CONNECTORE |
2.5mm Mono Jack |
|
Presentazioni
| - No |
Articolo |
Segno |
Condizioni di prova |
Un minuto. |
Valore normale |
- Max, ti prego. |
Unità |
| 4-1. |
Resistenza a 25°C |
R25 |
Ta=25±0,1°C
PT¥0,1mw
|
99 |
100 |
101 |
kΩ |
| 4-2. |
B Valore |
B25/50 |
|
3910.5 |
3950 |
3989.5 |
k |
| Quattro-tre. |
Dissipazione
Coefficiente
|
σ |
In aria. |
2.5 |
|
/ |
Mw/°C |
| Quattro-quattro. |
Costante di tempo |
τ |
In aria. |
/ |
/ |
8 |
seg. |
| Quattro-cinque. |
Resistenza dell'isolamento |
/ |
500VDC |
100 |
/ |
/ |
MΩ |
| Quattro, sei. |
Resistere alla tensione |
/ |
1500 V CA |
5 |
/ |
/ |
Sec. |
| 4-7! |
Intervallo di temperatura di funzionamento |
/ |
/ |
- Quaranta. |
/ |
+350 |
°C
|
Descrizione
La sonda di temperatura alimentare fornisce letture accurate della temperatura nella carne e negli alimenti e può essere facilmente inserita con la punta affilata.La sonda alimentare in acciaio inossidabile (NTC) è ideale per registrare con precisione le temperature negli alimenti liquidi e semi-solidiEsso fornisce risultati rapidi grazie al suo tempo di risposta molto breve di soli 8 secondi.
Cucinare carne, pesce e pollame individualmente e con un preciso controllo della temperatura: la sonda alimentare monitora la temperatura centrale durante la torrefazione e ti informa del tempo di cottura rimanente.non hai bisogno di supervisionare il processo di cottura.
- Non si tratta di un problema di sicurezza. Scarica________
Vantaggi
Sensore di temperatura NTC di precisione
Fatto in acciaio inossidabile, impermeabile secondo IP65
Tempo di risposta breve di 8 secondi
Intervallo di misura: da -40 a +350 °C
IP65 impermeabile / pulito
Esame della vita
| - No |
Articolo |
Requisiti tecnici |
Condizioni di prova e metodo |
| 5-1. |
Test di alta temperatura |
DR/R25£± 3%
DB/B£ ± 3%
Nessuna variazione con tensione di resistenza,
Prestazioni di isolamento.
Aspetto senza danni.
|
105±5°C, 1000±24 ore |
| 5-2. |
Basse temperature |
-20±5°C, 1000±24 ore |
| 5 e 3. |
Test di umidità |
Conservare in ambiente a 65±2°C, 90%-95%RH per 1000±24 ore |
| 5 e 4. |
Prova del ciclo di temperatura |
Mettere il campione a -20°C per 10 minuti, a 25°C per 2 minuti e a 80°C per 10 minuti e ripetere per 500 volte. |
| 5-5. |
Prove di trazione |
Dopo la prova di trazione, il sensore deve essere
Nessun danno e nessuna caduta.
il tasso di variazione della resistenza deve essere inferiore
meno di ± 1% a 25°C
|
Tenere il filo a 50 mm dal bordo interno del terminale del connettore, quindi applicare una tensione statica di 10 N tra il terminale e il filo per 1 minuto, lungo la direzione assiale.Dopo la prova,Controlla se c'è un filo borken., caduta o danneggiata e misurare la potenza zero. |
| 5 - 6 |
Prova di caduta |
Nessun danno tecnico.
il tasso di variazione della resistenza deve essere inferiore a ± 1% a 25°C
|
Abbassare il sensore da un metro di altezza attraverso la direzione assiale e laterale al pavimento di cemento, ogni direzione per 5 volte. poi controllare l'aspetto e misurare la resistenza a potenza zero a 25 ° C |
| 5-7 |
Prova di vibrazione |
Intervallo di frequenza: 10-500 Hz, velocità accelerata: 10 g, tempo di scansione di frequenza: sia X che Y per 30 min.ispezionare visivamente l'aspetto del sensore e misurare la resistenza a potenza zero a 25°C
|
Foto del prodotto effettivo
QUI sono gli allegati disponibili?
1. Sonde alimentari Queste sono utilizzate per misurare la temperatura effettiva di alimenti caldi e freddi.Ricorda se le sonde non sono pulite prima e dopo ogni utilizzo, gli alimenti possono essere contaminati, quindi si devono utilizzare salviette battericide.
2Questi sono utilizzati per misurare la temperatura degli alimenti confezionati.Una sonda piatta speciale è inserita tra due confezioni di alimenti e fornisce un'indicazione della temperatura effettiva del prodotto.
3. Sonde d'aria Queste sono utilizzate per misurare la temperatura dell'aria all'interno delle unità di refrigerazione.Ricordate di non prendere una lettura di unità quando le porte sono state aperte o durante un ciclo di scongelamento.
Come posso assicurarmi che il termometro sia accurato?
Il termometro a sonda deve essere calibrato regolarmente.Questo può essere fatto inserendo la sonda in acqua bollente e verificando la lettura è 100 ° C o sciogliendo ghiaccio schiacciato e verificando che è lettura 0 ° C- su base annuale deve essere sottoposta a controllo e calibrazione professionale, che può essere effettuata dal fabbricante o dal fornitore.
Temperatura e tempo necessari per gli alimenti
Il cibo sicuro è un buon business
La temperatura e il tempo sono i fattori più importanti per controllare la crescita dei batteri che causano malattie negli alimenti.Questa scheda informativa aiuterà i lavoratori del settore alimentare a utilizzare il tempo e la temperatura per garantire la sicurezza degli alimenti e ridurre il rischio di malattie alimentari
Zona di pericolo di temperatura
- La zona di pericolo per la temperatura e' tra 41°F e 140°F.
- Tenete caldi i cibi caldi e freddi i cibi freddi.
- Gli alimenti potenzialmente pericolosi devono attraversare la zona di pericolo di temperatura il più rapidamente possibile.
Cucinazione di alimenti animali crudi
Usate sempre un termometro alimentare preciso per assicurarvi che gli alimenti siano cotti e conservati a queste temperature sicure.
La tabella e la figura seguenti mostrano i requisiti minimi di cottura per
alcuni comuni alimenti crudi di origine animale.
|
Alimenti
|
Temperatura interna e tempo
|
|
Carni di pollame
Gioco selvatico
Pesce, carne, pasta o pollame ripieni
Farci contenenti pesce, carne o pollame
|
165°F per 15 secondi
|
|
Carni, pesci e selvaggina di allevamento commerciale, tritati o macinati
Carni di maiale
Ratiti
Carni iniettate o tenerizzate
Uova per la conservazione calda
|
155°F per 15 secondi
o
150°F per 1 minuto
o
145°F per 3 minuti
|
|
Pesce
Carni
Gioco allevato in commercio
Uova destinate al servizio immediato
|
145°F per 15 secondi
|
La scheda informativa "Cooking Beef and Corned Beef Roasts" riassume i requisiti di cottura in base al tipo di forno e al peso della tostatura.
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